Tijdens de COVID-19-pandemie, in 2020 en 2021, was er een sterke stijging in het aantal telefonische consulten dat de diëtist afnam: van 3,1% in 2019 tot 11,6% in 2020. In 2023 is dit percentage weer gedaald en ligt het weer op het niveau van voor de pandemie, op 2,3%. Wel komt de diëtist in 2023 (2,9%) vaker bij de patiënt aan huis dan in 2021 en 2022. Dit is zijn enkele van de vele bevindingen van het Nivel op basis van de jaarcijfers van zorgverlening door de diëtist over 2023.