Met het warme weer van afgelopen week had ik geen zin om uitgebreid te koken en eigenlijk al helemaal geen zin in ‘warm’ eten. Vaak zie ik bij anderen een koude pasta salade voorbij komen en dat leek me eigenlijk wel heel erg lekker. Toevallig had ik thuis nog wat penne liggen wat ik wel kon gebruiken. Daarmee maakte ik deze overheerlijke en goed vullende pasta salade. Wat heb je nodig? 200 gram penne zakje rucola blikje tonijn op water cherry tomaatjes olijven 2 eetlepels pesto zakje mini mozzarella De penne kun je natuurlijk ook vervangen door een ander soort...